Catat! Minum Kopi Campur Telur Ternyata Banyak Manfaat Sehatnya

Jakarta – Minum kopi yang dicampur dengan telur mentah ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Selama dikonsumsi sesuai anjuran.

Kopi dan telur sudah menjadi menu sarapan universal di berbagai negara. Namun keduanya biasanya dimakan terpisah, dan tidak digabung. Telur yang biasanya diolah menjadi telur orak-arik, atau omelet, rupanya cocok juga diracik dengan kopi.

Meski banyak orang yang berpikir bahwa mencampurkan telur ke dalam kopi bukan hal yang baik. Ternyata dari beberapa penelitian yang ada, mencampur kopi dengan telur mentah itu cukup menguntungkan untuk kesehatan.

Karena air panas ketika menyeduh kopi, bisa membantu membunuh bakteri berbahaya yang ada di dalam telur. Selama telur dan kopi ini tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat minum kopi campur telur.

1. Menurunkan Risiko Kanker

Dilansir dari situs Vietreader (01/02), pada tahun 2015 ada penelitian dari World Cancer Research Fund International, yang menjelaskan tentang manfaat kopi. Kopi disebut bisa menurunkan risiko orang terjangkit kanker.

Selain itu kopi disebut bisa membuat orang lebih panjang umur. Lewat laporan dari Oncology, ditemukan bukti bahwa kopi bisa membantu menurunkan risiko kanker liver.

Sementara telur juga bisa membantu mengurangi kanker payudara. Perlu diingat anjuran American heart Association (AHA), menyarankan orang-orang menyantap maksimal tiga butir telur pe harinya. Sementara untuk orang yang menderita diabetese atau kolestrol, bisa makan telur cukup sehari sekali.

2. Bagus untuk Mata dan Otot

Setelah minum kopi, biasanya pupil mata sedikit membesar membuat pandangan orang lebih jernih. Karena kandungan kafein ini menjadi stimulan untuk hormon di tubuh.

Kopi yang mengandung asam klorogenin, berperan sebagai antioksidan untuk membantu memperlambat degenerasi di retina mata manusia. Membuat mata jadi lebih sehat.

Begitu juga dengan telur, yang mengandung protein dan asam amino bagus untuk menguatkan otot. Menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kesehata tulang.

3. Kesehatan Otak

Banyak orang yang menyarankan agar kopi dicampur dengan telur ayam kampung, yang disebut lebih sehat. Seperti yang diketahui, dalam satu butir ayam kampung bisanya terkandung 100 gram kolin.

Kandungan kolin ini berfungsi untuk meningkatkan fungsi otak, membangun membran sel sehingga bisa mengantarkan sinyal ke otak. Selain itu, kolin bisa membuat fungsi kognitif lebih meningkat.

4. Memberi Rasa Kenyang

Menurut Sirine Abu Zeineh, ahli gizi asal Dubai, menyebut bahwa minum kopi dengan telur membuat tubuh terasa lebih kenyang.

“Dari sisi nutrisinya, ini kombinasi yang baik. Kopi sudah terbukti dapat meningkatkan performa tubuh, secara fisik maupun mental. Sementara telur ada sumber dari protein dan lemak. Jadi ketika kita sarapan dengan kopi dan susu, minuman ini bisa membuat tubuh terasa kenyang lebih lama,” ungkap Sirine.

Namun Sirine mengingatkan, bahwa kopi dan telur tentunya memiliki kalori yang lebih tinggi dari biasanya. Secangkirnya bisa 200 kalori, jadi Sirine menyarankan agar minum kopi dan telur sewajarnya.

5. Baik Dikonsumsi Sebelum Olahraga
   Dilansir dari situs HER, belakangan ini banyak orang yang mencampur telur dengan kopi hitam sebelum mereka olahraga. Karena banyak orang yang percaya bahwa kafein di kopi bisa menambah energi saat berolahraga.

Sementara kandungan protein pada kopi bisa membantu tubuh, dan membangun massa otot. Di Vietnam sendiri, kopi campur telur sudah menjadi minuman sehari-hari. Sehingga tak ada salahnya mencoba racikan kopi dan telur, selama air yang digunakan untuk menyeduh kopi benar-benar panas.